2008年04月10日
工場祭レポート
4月6日に工場祭がありました。
前々日まで雨70％の予報にもかかわらず、当日昼過ぎからは日差しがまぶしい位のお天気となりました。
9:30からのオープンでしたが、時間前から並んでお待ちいただいたお客様もいらっしゃいました。
皆さん早くからどうもありがとうございました。
では工場祭の様子いくつかレポートします。
オープニングには風船を飛ばしました！
華やかでカラフルでとってもきれいでした
こちらはケーキバイキング用のケーキの一部です。
大人気で、大勢の方がチケット販売の2時間前くらいから並ばれました
工場の中ではやさが錦の工場見学や丸ぼうろ実演も行われています
餅まきも大勢のお客様にご参加くださいました
その他、ビンゴゲームや商品の当たるクイズ、ステージイベント等で大変盛り上がりました！
皆さんのおかげで工場祭を無事終了することができました。
ありがとうございました。
次の工場祭はまた何年後かにあるはず・・
またお会いできる事を楽しみにしています★
投稿者 スタッフ : 11:24 | コメント (0) | トラックバック
2008年03月06日
丸ぼうろ実演販売☆
いま、佐賀城下ひなまつりのまっただ中です。
恵比須ギャラリーでは色とりどりの雛菓子の展示をはじめ
佐賀銘菓実演を行っています。
今日は村岡屋が丸ぼうろを実演していましたのでその様子をご紹介します。
てきぱきと職人が型抜きした生地を天板に並べていきます。
この作業、一見簡単そうですが、熟練した職人でないときれいな形になりません。
焼きたての丸ぼうろはふちはサックリ、中はふんわりしています。
また、焼いている間の甘い良い香りもたまりません♫
村岡屋の定番、さが錦と昔風味の小城羊羹も販売してます。
丸ぼうろの実演は本日から3月8日(土)まで行います。
是非、焼きたての丸ぼうろのご試食にお越し下さいませ('-'*)
投稿者 スタッフ : 18:54
2007年03月26日
恵比須ギャラリーに行ってきました！その３
恵比須ギャラリーに展示されている工芸菓子を紹介します。
↑作品名は「花満開」。
↑「おしべ」を「めしべ」の周りにピンセットで付けます。
ひとつの花に付ける「おしべ」は20本程。
花満開にするには約1000本ものおしべを作らなければ
いけないそうです。
制作日数は一ヶ月以上！
投稿者 スタッフ : 17:41
2007年03月16日
恵比須ギャラリーに行ってきました！その２
前回からの続きですが・・・
今回、丸ぼうろの製作実演を行いました。
↑生地がすごく柔らかいためスピードとリズム感が必要。
くり抜き型を使って鉄板に落としていきます。
↑焼き上げ
↑焼きたての丸ぼうろが出来上がりました！
恵比須ギャラリーでは村岡屋の工芸菓子も展示しています。
その続きはまたまた次回へ・・・
投稿者 スタッフ : 13:18
2007年03月13日
恵比須ギャラリーに行ってきました！その１
２月１７日より佐賀城下ひなまつりが開催されました。
恵比須ギャラリーでは、今年も村岡屋の工芸菓子を展示しています。
３月９日に恵比須ギャラリーに行ってきました。
↑恵比須ギャラリー入り口（大正期に建てられた銀行跡を改装）
↑佐賀のお菓子を展示販売。お菓子のおひなさまも。
今回は村岡屋が丸ぼうろの製作実演を行いました。
その続きはまた次回へ・・・
投稿者 スタッフ : 13:12
