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2007年03月16日
恵比須ギャラリーに行ってきました！その２
前回からの続きですが・・・
今回、丸ぼうろの製作実演を行いました。
↑生地がすごく柔らかいためスピードとリズム感が必要。
くり抜き型を使って鉄板に落としていきます。
↑焼き上げ
↑焼きたての丸ぼうろが出来上がりました！
恵比須ギャラリーでは村岡屋の工芸菓子も展示しています。
その続きはまたまた次回へ・・・
投稿者 スタッフ : 2007年03月16日 13:18
